Mandabide · Notre Menu

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- Vin blanc
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Notre Menu

Venez et profitez de notre cuisine!

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ENTRÉES

Prix: [Demi portion € | Portion €]

Jambon 100% ibérique gland avec pain de verre et tomate râpée15/26

IL CONTIENT DU GLUTEN

Cecina (bœuf séché) Premium avec pain de verre et tomate râpée15/26

IL CONTIENT DU GLUTEN

Croquette de jambon ibérique (pc/6pc)2,50/12

IL CONTIENT DU GLUTEN

Petoncle à l'ail rôti et sabayon au citron vert (pc/6pc)4/21

Guacamole avec "nachos" (ses chips de tortillas)12

IL CONTIENT DU GLUTEN

Salmorejo à la burrata et aux crevettes16

IL CONTIENT DU GLUTEN

Micuit de canard avec compote de pommes reineta et pain aux raisins et aux noix22

IL CONTIENT DU GLUTEN

Salade de quinoa, avocat, mâche et fromage frais12,50

SULFITES ET DIOXYDE DE SOUFRE

Salade de tomates avec des piments, de la poitrine de thon et des anchois18

SULFITES ET DIOXYDE DE SOUFRE

Salade mixte14

SULFITES ET DIOXYDE DE SOUFRE

Poireau rôti à la sauce romesco et vinaigre Cabernet Sauvignon16

SULFITES ET DIOXYDE DE SOUFRE

Tataki de thon rouge à la mayonnaise de soja24

Crevettes grillées de Huelva (12pc)24

Cuisse de poulpe aux pommes de terre et mayonnaise au paprika22

SULFITES ET DIOXYDE DE SOUFRE

IL CONTIENT DU GLUTEN

POISSONS

Prix: [Demi portion € | Portion €]
Les prix varient selon le prix du marché (PM)

Bar à la crème de carottes rôties20

Morue sur poivrons rôtis avec pil pil à la citrouille21

Bonite grillée à la confiture de tomates et sauce teriyaki19

SULFITES ET DIOXYDE DE SOUFRE

Poisson du jours/m

SULFITES ET DIOXYDE DE SOUFRE

VIANDE

Prix: [Demi portion € | Portion €]

Côte de bœuf Premium56/kg

Frites +4 / Laitue et oignon +4 / Poivrons "Piquillos" +6

Surlonge de bœuf avec mousse de piquillos et pommes de terre25,50

SULFITES ET DIOXYDE DE SOUFRE

IL CONTIENT DU GLUTEN

Joue ibérique avec pommes de terre crémeuses et chips de légumes11/20

SULFITES ET DIOXYDE DE SOUFRE

Burger de bœuf Mandabide16,50

Pain brioché, burger de bœuf, bacon basse température, gouda et oignon croustillant

SULFITES ET DIOXYDE DE SOUFRE

IL CONTIENT DU GLUTEN

Côtes de cochon de lait rôties à basse température avec pommes de terre au four24

DESSERTS

Tous les desserts fait maison

Gâteau au fromage Idiazabal7,50

Pain perdu caramélisé avec glace à la yaourt7,50

IL CONTIENT DU GLUTEN

Crème brûlée au pistache et chocolat blanc7,50

Reine (gâteau au chocolat fluide) avec glace au caramel salé (10min)8,50

IL CONTIENT DU GLUTEN

Fraises au txakoli à la mousse de mascarpone 7,50

SULFITES ET DIOXYDE DE SOUFRE

Sorbet au citron et au cava6,50

SULFITES ET DIOXYDE DE SOUFRE

IL CONTIENT DU GLUTEN

Portion pain: 0,70 €

Supplément terrasse: +0,30€

Liste des Allergènes

LUPINS

CÉLERI

CACAHUÈTES

CRUSTACÉS

SULFITES ET DIOXYDE DE SOUFRE

FRUITS À COQUE

IL CONTIENT DU GLUTEN

GRAINES DE SÉSAME

OEUFS

LAITIERS

MOLLUSQUES

MOUTARDE

POISSON

SOJA

Mandabide Gastroteka

Si vous avez des questions contactez-nous au: 943.27.00.83

HORAIRES DE CUISINE
Brunch: Jusqu'à 14h00
Déjeuner: 13:00-15:30h
Bar: 17:30-20:00h
Dîner: 20:00-22:30h

HORAIRES
Du mardi au jeudi de 12h00 à 23h00
Les vendredis et samedis de 12h00 à 00h00
Le dimanche de 12h00 à 20h00
Fermé lundi

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